Boucherie Jacky Bula SA

Eric Richard

Halle de Rive, boulevard Helvétique 29

1207 Genève >

news

01.01.2017  Invitations aux chapitres
Invitation aux chapitres nationaux

02.12.2016  La sublime Poire à Botzi AOP
Intéressant ouvrage consacré à la fameuse Poire à Botzi par André Winckler

25.11.2016  Gastronomie et Golf 2017 - Trophée Philipponnat
Dimanche 25.06.2017
Lundi 26.06.2017

25.10.2016  Grand Prix du Livre
Le livre intitulé Quarante recettes pour tous les fourneaux de Dominique Gauthier a reçu le Grand Prix du Livre

Agenda

03.02.2017  Ambassade:  Vaud
Le Berceau des Sens - EHL - Lausanne
Remise du panonceau à Ph. Gobet et D. Toulousy, puis repas

17.02.2017  Ambassade:  Bâle
Restaurant Säge - Flüh
bei Patrick Zimmermann

03.03.2017  Ambassade:  Vaud
Auberge de la Charrue - Aclens
Approche du chocolat chez M. Christian Boillat, laboratoire à St-Prex, puis repas le soir chez Julien Retler et Sophie Declerq

04.03.2017  Ambassade:  Zurich / Glaris / Schwyz
Krone Sihlbrugg -Sihlbrugg-Hirzel
bei Thomas Huber und Monika Jans
(Gourmetmetzgete zusammen mit der Ambassade Zentralschweiz)

04.03.2017  Ambassade:  Suisse centrale
Krone Sihlbrugg - Sihlbrugg-Hirzel
bei Thomas Huber und Monika Jans
(Gourmetmetzgete zusammen mit der Ambassade Zürich, Glarus, Schwyz)

25.03.2017  Ambassade:  Argovie / Soleure
Restaurant Traube - Trimbach
bei Arno Sgier

08.04.2017  Ambassade:  Vaud
Restaurant du Jorat - Mézières
Visite du théâtre du Jorat à 11h00, puis déjeuner chez Pascal Gauthier

07.05.2017  Ambassade:  Argovie / Soleure
Chapitre National - Restaurant Sternen - Würenlingen
bei Adrian Meier

13.05.2017  Ambassade:  Bâle
Restaurant Au Lion d'Or" in Rosenau - France
Spargelstechen und Abendessen bei Théo und Elisabeth Baumlin

20.05.2017  Ambassade:  Zurich / Glaris / Schwyz
Wirtschaft und Weinbau zur Trotte - Berg am lrchel
bei Jakob und Rosanna Baur-Spinelli
(Spargelessen zusammen mit der Ambassade Jura)

20.05.2017  Ambassade:  Jura
Wirtschaft und Weinbau zur Trotte - Berg am lrchel
bei Jakob und Rosanna Baur-Spinelli
(Spargelessen zusammen mit der Ambassade Zürich, Glarus, Schwyz)

27.05.2017  Ambassade:  Vaud
Auberge de la Couronne - Apples
Visite des Jardins d'Iris du château de Vullierens, puis repas du soir chez Claude Joseph

01.07.2017  Ambassade:  Fribourg
Chapitre National - Restaurant Le Pérolle à Fribourg
le soir chez Pierre-André Ayer

08.07.2017  Ambassade:  Zurich / Glaris / Schwyz
Restaurant Sihlhalde - Gattikon
bei Gregor Smolinsky

08.07.2017  Ambassade:  Vaud
Nos artisans sur l'alpe
Repas confectionné avec les produits de nos membres professionnels

26.08.2017  Ambassade:  Bâle
Gasthof Emmenhof - Burgdorf
Bienenanlass mit Besuch des Imkers Herrn Werner Rentsch in Zäziwil und Essen bei Herrn und Frau Schürch (Professionelles Mitglied des CPM Kanton Bern)

06.09.2017  Ambassade:  Bâle
Gourmetreise 06.-10. September durch das Veltlin
Organisation Irene und Martin von Planta, Marina Meijer.

07.09.2017  Ambassade:  Vaud
Restaurant O Vertige - Montagny-près-Yverdon
Visite de l'usine Nespresso à Orbe le matin, puis repas chez Cédric Gigon

16.09.2017  Ambassade:  Zurich / Glaris / Schwyz
Wirtschaft zum Wiesengrund - Uetikon am See
bei Hans-Peter und Ines Hussong

23.09.2017  Ambassade:  Argovie / Soleure
Restaurant Salmen - Olten
bei Daniel und Isabelle Bitterli

07.10.2017  Ambassade:  Vaud
Chapitre National - L'Ermitage - Vufflens-le-Château
à midi, chez Bernard Ravet

28.10.2017  Ambassade:  Zurich / Glaris / Schwyz
Landgasthof zum Löwen - Nänikon
bei Stephan und Carmen Stalder

11.11.2017  Ambassade:  Bâle
Restaurant du Cerf - Sonceboz
Tagesausflug mit Besuch der Zuckerfabrik Aarberg und Mittagessen bei Herrn Soldati (professionelles Mitglied des CPM des Kantons Jura).

12.11.2017  Ambassade:  Argovie / Soleure
Landgasthof Hirschen
bei Albi und Silvana von Felten

08.12.2017  Ambassade:  Vaud
Restaurant Le Guillaume Tell - Aran-Villette
Soirée festive d'hiver chez Denis Velen

Le Club Prosper Montagné - Académie Suisse des gastronomes

Le Club Prosper Montagné est une confrérie qui soutient et encourage la gastronomie. Elle compte des membres amateurs et professionnels. Ces derniers sont choisis pour la qualité de leur cuisine et de leurs produits. Ils représentent donc le haut de gamme de la restauration et des métiers de l'alimentation de Suisse. Chaque admission est soigneusement contrôlée.

 

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