27.04.2017 - Café de Peney - Satigny/GE


Ambassade: Genève


MENU
Salade d'asperges vertes, copeaux de parmesan, œuf poché, vinaigrette et jambon << serrano>> 

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Noix de Saint Jacques grillées, fondue d'épinard frais, émulsion de corail  

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Coeur de filet de boeuf, poêlé de champignons et frites de polenta, jus au gamaret  

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Biscuit coulant au chocolat chaud, glace vanille de Madagascar  

 

Proposition de vin  

Champagne Grand Cru - Guy Charlemagne << Sélection Châteauvieux >> 

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Sauvignon Domaine des Charmes - A.et B. Conne 

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Merlot Domaine des Charmes - A.et B. Conne

Prix : CHF. 140.-/personne (yc eau minérale et café)

Inscription :
ortrud.flammann@club-prosper-montagne.ch