“Mani in pasta” permetterà ai soci di cimentarsi con l’arte bianca. Potrete impastare e preparare il vostro dolce sotto la guida di Marco Pasotti.

La serata si svolgerà nelle aule A016 e A019 – laboratori di pasticceria al Centro Professionale Tecnico, Lugano - Trevano Via Trevano 25 6952 Canobbio

Programma:
18.00 – 18.05 Benvenuto
18.05 – 19.00 Mani in pasta
19.00 – 19.30 Video e scheda valutazione panettone
19.30 – 20.30 Apericena e risotto allo champagne con capesante (con il docente cuoco Paolo Campani)
20.30 – 21.30 Panettone e bollicine...

Costo 85.- CHF/persona da pagare sul posto. Sarà data precedenza ai primi 20 iscritti.
Iscrizione entro 03.11.2024 rispondendo a alessandro.pesce@club-prosper-montagne.ch